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寧岡芙蓉李系江西省原寧岡縣（現(xiàn)合并井岡山市）培育的李樹新品種。1986年列為國家星火計(jì)劃研究推廣項(xiàng)目。1991年通過國家科委驗(yàn)收。并以地名而命名為“寧岡芙蓉李”。同年榮獲“七五”全國星火計(jì)劃成果博覽會(huì)優(yōu) 秀獎(jiǎng)，被譽(yù)為“芙蓉之果、李中之 王”。

寧岡芙蓉李為薔薇科李屬的中國李系統(tǒng)的一個(gè)新品種。樹勢強(qiáng)健、樹姿高大、樹冠開張；果實(shí)扁圓形，果皮紫紅、披臘粉；果肉深紅、致密、果頂平而微凹，梗洼淺、縫合線稍淺而明顯。種苗南北可栽，畝栽55株以上，栽后兩年始花、三年掛果、五年盛果。于七月上中旬成熟，一般每斤4—6個(gè)，單果重100克，大達(dá)180克。株產(chǎn)150斤、高達(dá)500余斤。果實(shí)可食率為98%，核小均重1.5克。每百克鮮果肉含糖量11%，含維C9.47毫克，總酸0.4057毫克，總氮3.4克。具有果大、肉質(zhì)厚、果核小、營養(yǎng)豐富、味道甜美，通常3—5結(jié)成為球等特點(diǎn)。既可生食賣鮮果，又可加工成蜜餞、果脯、罐頭等成品。另外還是制取飲料、酒類的特好原汁等，深受人們的喜愛。許多果農(nóng)深感：“飼養(yǎng)一頭豬，不如種好一株寧岡芙蓉李樹?！?/p>